Desde
su apertura en el 2011, el Restaurante
Abanda se ha convertido en una de las cocinas referentes de nuestra
capital.
El Restaurante Abanda es el tipo de
restaurante que hace feliz al comensal que busca cocina tradicional, con algunas
pinceladas de cocina creativa.
El
restaurante funciona con una oferta, que, según sus artífices, representa
algunos de los grandes éxitos de El Restaurante Abanda. Uno de los
entrantes estrella ensalada templada de
jamón, habitas y trigueros con virutas de parmesano, como el espectacular
Involtinis de berenjena con soufflé de verduras y salsa de Pedro Ximénex.
También
a domicilio puedes pedir platos como ventresca de atún
sobre pisto de tomate al gratín de ali-oli o alcachofas crujientes con jamón
ibérico que por supuesto puedes pedir a
domicilio en Y Hoy Que Como
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